¿Te sientes contagiada de las ganas de cambiar tu vida y transformarla en un camino más saludable, Súper Mamá? Comenzando a comer mejor y siendo mucho más responsable con tu salud. ¡Hasta! que alguien te dice o te auto persuades de que comer saludable es muy costoso.
¡Nada más alejado que la verdad! Y en este artículo, nuestra especialista en nutrición Sara Saldarriaga se ha unido a nuestros amigos de Súper 99 para traernos algunas alternativas nutritivas que no rompen la alcancía.
Texto por: Sara Saldarriaga
A continuación te mencionamos algunos alimentos que puedes conseguir en tu Súper 99 más cercano, que te ayudarán a mantenerte saludable sin desbalancear tus finanzas.
Avena
Forma parte del grupo de los cereales y es de las opciones más saludables que puedes escoger por características como su fácil digestión, versatilidad para incluirla en recetas como galletas, pancakes, licuados, panes e incluso hasta sopas.
Su valor nutricional va mucho más allá del nivel tan equilibrado de calorías que tiene. 1/3 taza de hojuelas equivale a una porción que contiene aproximadamente 100 calorías, 0 azucares simples, 4 gramos de proteína y 3 a 4 gramos de fibra. Esta ultima de tipo soluble ayudando a regular los niveles de azucares en sangre, además que da la sensación de llenura por más tiempo.
Menestras
Porotos Valle Riquito – Disponibles en el Súper 99
Aquí entran las lentejas, porotos, frijoles, etc. Aunque se clasifican como un tipo de carbohidrato, en realidad, estas tienen una composición mixta entre carbohidratos y proteínas hasta en una 30% de su composición, siendo uno de sus mejores atractivos.
Además, aportan hierro de tipo vegetal, el cual nos asegura un mantenimiento o aumento de la hemoglobina, aunque es importante que se acompañen con vitamina C para su mejor absorción ya sea acompañarlas con vegetales frescos como tomate o pimentón, con un vaso de zumo de naranja o limón. O, por último, añadiendo gotitas de limón al emplatar.
Para las aficionadas de las cremas
Así como estos productos, existen muchos otros que de seguro son conocidos para ti y que a decir verdad son bastante accesibles. Todos los puedes encontrar en tu Súper 99 más cercano.
Recuerda siempre, mantener porciones moderadas de los mismos y en preparaciones con ingredientes lo más natural posible para así asegurar el balance el tu plato.
La autora es nutricionista. Puedes encontrarla en Instagram como @myclinicpanama
