Recetas fáciles y saludables para las loncheras de tus hijos

Las Super Mamás debemos tener en cuenta que la merienda escolar debe ser saludable y de acuerdo a los gustos del niño o niña. Mira nuestras sugerencias.

Texto: Iranela Sánchez

 

Muchos padres de familia -especialmente las Super Mamás- se preguntan cómo preparar una lonchera nutritiva, saludable y qué alimentos se deben incluir, para garantizar una buena alimentación para sus hijos.

La nutricionista Carmen Montenegro destaca que la lonchera o merienda escolar es esencial, porque ayuda a que los niños se recarguen de energía para continuar las tareas escolares y mejorar el rendimiento escolar.

“Es muy importante que toda madre o padre de familia, tenga en cuenta que la merienda escolar debe ser saludable y que debe ir de acuerdo a los gustos del niño o niña”, indicó Montenegro.

Para ello, la especialista nos da algunas recomendaciones para preparar una merienda nutritiva. Toma nota:

1. Higiene: Es importante el lavado de las manos, antes de preparar los alimentos.  Los envases que se utilizan para guardar los alimentos deben estar muy limpios.
2. La merienda debe variar de acuerdo a la edad escolar del niño. Si la merienda es para un niño o niña en edad preescolar hay que tener cuidado de ponerle alimentos con el cual pueda atorarse, por ejemplo: maní.
3. Incluir grupos del “Plato de la Alimentación”. Las meriendas deben constar de: almidones, granos, cereales, frutas, vegetales, carnes, lácteos, aceites, grasas y azúcares.

 

Ejemplos de loncheras saludables

Lonchera # 1 

Emparedado de pollo, yogurt de sabores, galleta integral, una fruta y jugo natural.

Lonchera # 2

Emparedado de Jamón con lechuga y tomate, cereales integrales con yogurt, frutas y jugo natural.

Lonchera # 3 

Se puede preparar con alimentos tradicionales de Panamá como: pollo cortado en rebanadas o salchichas guisadas, maní, fruta de la época, agua y jugo natural.

Lonchera # 4

Bollo, palitos de zanahoria o apio (acompañados de queso crema o aderezo de yogurt), jugo natural.

 

Recomendaciones

• El niño o la niña debe salir de la casa con desayuno, se debe evitar que vaya en ayuno para la escuela.
• Siempre se debe colocar en la lonchera una botellita de agua.
• Una vez a la semana se le puede permitir al niño o niña escoger una golosina o algo que le gusta para llevar en la lonchera.
• La mamá con el niño o niña, pueden programar la lonchera.
• Se debe poner diferentes tipos de merienda escolar para que el niño no se canse de comer siempre lo mismo.