¡Todos amamos los días de playa! salir de la ciudad e ir acercándonos a la costa y ser invadido por ese olor único que tiene el mar. Para muchos es una tradición infaltable ir a darnos un chapuzón antes o después de finalizar el año: buena suerte, despojarnos de las cosas viejas o por pura diversión, la playa se convierte en un lugar favorito. Hoy Súper Mamá, queremos darte unos alimentos que te ayuden a crear un menú para la playa práctico para estas salidas en familia.
Súper Mamá, lo primero que debes tener en cuenta al armar tu menú es colocar opciones que sean agradables para ti y todos los que te acompañan, además estas deben ser ligeras y frescas para mantenerlos cómodos ante el calor y la exposición del sol.
Frutas:
La playa es un lugar que amerita dos cosas fundamentales: protegernos del sol e hidratarnos con mucho líquido. Frutas como la piña, sandía, melón, naranja, papaya, kiwi o ciruela son excelentes para mantener el cuerpo hidratado y refrescarlo ante las altas temperaturas. Además, estas aportan diversos beneficios a la piel protegiéndola durante la exposición solar. Puedes envasarlas por separado y mantenerlas frescas en una cava con hielo.
Mini sándwich:
Cualquier receta que lleve pan resulta una opción deliciosa y muy práctica, especialmente en esas salidas donde llevarlos preparados o con los ingredientes para rellenar te deja un paso adelante para la diversión.
Son fáciles de transportar y para comerlos no necesitarás de platos o cubiertos. ¿Los ingredientes? quedan a tu imaginación, eso sí Súper Mamá, al momento de prepararlos es conveniente analizar cuál será la mejor alternativa, ya que hay ingredientes como la lechuga o el tomate que no tienen mucha tolerancia al calor.
Agua y bebidas frías:
Súper Mamá, el agua al igual que las frutas son fundamentales para recuperar el líquido que va perdiendo nuestro cuerpo a causa del calor. Busca opciones sanas y divertidas para mantener la hidratación corporal como: jugo de frutas naturales, bebidas bajas en azúcar y por supuesto el vital líquido.
Pollo:
Otra buena opción es el pollo, esto lo puedes hacer de diferentes maneras para tu día de playa y una de ellas son las brochetas de pollo que les encantan a los niños ya que son prácticas, además le puedes agregar algunas verduras como el pimiento.
Puedes también hacer wraps de pollo que son fáciles de preparar y lo puedes hacer a tu gusto con tus ingredientes favoritos, lo bueno es que MELO te ofrece varias opciones para preparar rápido y sobre todo saludables para acompañarte en tu dia familiar, como lo son: filete de pechuga limón y pimienta , filete de pechuga mantequilla y ajo y no solo estos dos, tienen más opciones para elegir y puedes encontrarlos en los supermercados al igual que online en:
Pizzas:
La pizza tiene mucha variedad para ser combinada con otros ingredientes, fácil de preparar y llevar a la playa, recuerda utilizar ingredientes que sean tolerables al calor y envueltas en papel aluminio o envases de vidrios listas para servir. Mántenlas en un lugar fresco hasta que deseen consumirlas ¡a tus peques les encantará salir de un chapuzón a devorarlas!
Ensalada de pasta fría:
Súper Mamá, hay muchas recetas para preparar una ensalada de pasta fría, utiliza aquellas opciones que te brinden ingredientes prácticos y resistentes al calor. No olvides colocar los aderezos justo antes de servirla y mantenerla en un lugar fresco donde no esté en contacto con el sol.
Enlatados:
Esta es una de las opciones más prácticas para llevar a la playa, además que puedes acompañarlas con galletas, tostadas o panes. Súper Mamá, no olvides empacar unas latas de atún, sardinas, pepitonas, maíz, aceitunas ¡te aseguramos que te salvarán la vida!
Verduras:
Hablamos de las frutas, pero no podemos dejar a un lado algunas verduras que son una opción práctica y muy sana para llevar a la playa. Puedes cortarlas en bastoncitos, sofreír, rebozar o consumirlas crudas ¡no olvides colocarlas en envases de vidrios para una mayor duración! zanahoria, calabacín, remolacha son algunas de las favoritas, debido a que aportan pocas calorías, ayudan a la hidratación y tienen beneficios antioxidantes.
Otras recomendaciones:
- Súper Mamá, prepara una “neverita” especial para llevar a la playa y no la cubras con el hielo tradicional ya que este se derretirá y pueden terminar dañando tus comidas. En cambio, elige bloques compactos o bolsas de gel heladas que tienden a conservar el frío por varias horas.
- Para guardar tus alimentos elige envases que sean de vidrios, de esta manera puedan conservarse frescos y libres de bacterias.
- Evita los alimentos que llevan entre sus ingredientes mucha cantidad de huevo como las tartas o tortillas.
- Respeta la cadena de frío de tus alimentos, una vez estos se coloquen a enfriar debes mantenerlo en la temperatura.
- Los lácteos no son una opción recomendable para llevar.
- Utiliza dos “neveritas” para la conservación: en una coloca las bebidas y frutas, en otra la comida.
- Una vez destapes un envase con frutas traten de consumirlo en la totalidad, así evitas que estas entren en contacto con bacterias.
Súper Mamá, estas son nuestras alternativas para que disfruten en estos días de calor y playa que se aproximan. Ideas fáciles de preparar, envasar y transportar. Cuéntanos Súper Mamá ¿qué te parecieron? ¿qué otras se te ocurren? te leemos.
