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4 ideas de postres saludables para la merienda 

¿A tu hijo le encantan las meriendas dulces? 

La merienda es la hora más esperada de nuestros peques, un momento especial del día para disfrutar de sus postres favoritos y recargar energía. Súper Mamá, incluso con esta comida, debemos cuidar que sus opciones sean saludables y aporten los nutrientes que su cuerpo necesita.   

Existen muchos ingredientes para crear postres originales y lo mejor de todo es que son fáciles de hacer. En el artículo de hoy, te mostramos algunas ideas para que compartas con tus hijos en casa o puedan llevar al cole, ¡sigue leyendo! 

  1. Pastel de manzana con avena 

El pastel o tarta de manzana es una receta fácil y rápida de hacer, además es muy nutritiva. No te preocupes, no necesitas ser una experta en hornear pasteles para que el resultado sea perfecto, solo sigue estos pasos: 

Ingredientes: 

  • 2 manzanas. 
  • 3 huevos. 
  • 100 g. de harina de avena.  
  • 1 cdta. de levadura.  
  • 2 cdtas. de canela en polvo.  
  • 2 cdas. de endulzante de tu preferencia.  

Preparación:  

  1. Lava muy bien las manzanas, si gustas puedes retirar la cáscara o dejarla para aportar más fibra.  
  1. Ralla las manzanas y colócalas en un bol grande. Agrega los huevos, la harina de avena, la miel, canela en polvo y la levadura. Mezcla bien hasta que todo se integre.  
  1. Vierte el puñado de frutos secos y mezcla nuevamente para incorporar.  
  1. Prepara un molde para horno, vierte la mezcla y lleva a un horno precalentado a 180° C por 30 minutos o hasta introducir un palillo y que este salga limpio.  
  1. Paletas de yogur con frutos rojos 

Para los días de calor también tenemos postres saludables. Unas paletitas de frutos rojos, yogur y sin azúcar para chuparse los dedos. Todos los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar, prueba esta versión o adáptala al gusto de tus peques.  

Ingredientes:  

  • 1 yogur natural. 
  • 2 cdtas. de miel (para niños mayores a 2 años) ¡Añade el endulzante de tu preferencia!.  
  • 1 cdta. de vainilla.  
  • 1 taza de fruta picada (la de tu preferencia)

Preparación:  

  1. En un bol coloca el yogur natural, la fruta picada, la miel y la vainilla, mezcla bien y reserva.  
  1. Toma los frutos secos y trocéalos bien, colócalos en un molde para paletas. 
  1. Vierte el yogur previamente preparado en moldes de paleta y lleva a la heladera por 45 minutos. 
  1. Pasado el tiempo, retira de la heladera y completa las paletas con la mermelada de frutos rojos. Lleva nuevamente a congelar hasta que estén firmes. 
  1. Galletas de avena y frutos secos  

Súper Mamá, para esta receta vas a necesitar unos cuantos ingredientes, pero el resultado es una delicia crocante que tus hijos amarán.   

Ingredientes:  

  • 2 tazas de granola.  
  • 1 taza de harina de avena.  
  • ½ taza de leche. 
  • ½ taza de chocolate negro troceado. 
  • 4 cdas. de miel (o endulzante de tu preferencia).  
  • 1 cdta. de polvo para hornear. 
  • 1 cdta. de esencia de vainilla.  
  • 1 cda. de aceite vegetal. 
  • ½ cdta. de sal.  

Preparación  

  1. En un bol coloca la granola, la harina de avena, la sal y el polvo para hornear, mezcla.  
  1. Ahora, vierte el aceite vegetal, la esencia de vainilla, la media taza de leche, la miel y el chocolate troceado. Mezcla todo hasta lograr una masa manejable con las manos.  
  1. Con las manos realiza pequeñas bolitas, luego aplasta y colócalas en una bandeja para horno aceitada. 
  1. Lleva al horno a 160° C por 20 minutos.  

4. Bizcocho de zanahoria  

Súper Mamá, el pastel o bizcocho de zanahoria es otro postrecito clásico que no puede faltar. Extraído del recetario de las abuelas, hemos tenido tantas versiones como gustos. Aquí te dejamos una preparación fácil, económica y esponjosa.  

Ingredientes:  

  • 2 zanahorias grandes. 
  • 230 g. de harina leudante.  
  • 3 huevos grandes. 
  • 200 g de azúcar morena o panela.  
  • 120 ml. de aceite de girasol.  
  • 1 cdta. de vainilla.  
  • 1 cdta. de polvo para hornear.  
  • 1 cdta. canela en polvo. 
  • 100 g. de nueces o almendras troceadas. 
  • 100 g. de uvas pasas. (puedes sustituir por trocitos de piña) 

Preparación:  

  1. Lava bien, pela y ralla las dos zanahorias.  
  1. En un bol grande coloca los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla, mezcla bien todo para que se incorpore.  
  1. Agrega de a poco la harina y mezcla con movimientos envolventes. Luego la canela y el polvo para hornear.  
  1. Por último, vierte la zanahoria rallada, las nueces y uvas pasas, mezcla bien hasta lograr una textura espesa.  
  1. Prepara un molde para horno, vierte y lleva al horno precalentado a 180° C por 45 o 50 minutos.  

Listo Súper Mamá, recetas deliciosas con ingredientes saludables que tus hijos disfrutaran. Aprovecha este tiempo para prepararlas juntos y compartir en familia. Cuéntanos, ¿cuál fue tu receta favorita?, ¿qué otro postre te gustaría hacer? Te leemos  

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