¿A tu hijo le encantan las meriendas dulces?
La merienda es la hora más esperada de nuestros peques, un momento especial del día para disfrutar de sus postres favoritos y recargar energía. Súper Mamá, incluso con esta comida, debemos cuidar que sus opciones sean saludables y aporten los nutrientes que su cuerpo necesita.
Existen muchos ingredientes para crear postres originales y lo mejor de todo es que son fáciles de hacer. En el artículo de hoy, te mostramos algunas ideas para que compartas con tus hijos en casa o puedan llevar al cole, ¡sigue leyendo!
- Pastel de manzana con avena
El pastel o tarta de manzana es una receta fácil y rápida de hacer, además es muy nutritiva. No te preocupes, no necesitas ser una experta en hornear pasteles para que el resultado sea perfecto, solo sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 2 manzanas.
- 3 huevos.
- 100 g. de harina de avena.
- 1 cdta. de levadura.
- 2 cdtas. de canela en polvo.
- 2 cdas. de endulzante de tu preferencia.
Preparación:
- Lava muy bien las manzanas, si gustas puedes retirar la cáscara o dejarla para aportar más fibra.
- Ralla las manzanas y colócalas en un bol grande. Agrega los huevos, la harina de avena, la miel, canela en polvo y la levadura. Mezcla bien hasta que todo se integre.
- Vierte el puñado de frutos secos y mezcla nuevamente para incorporar.
- Prepara un molde para horno, vierte la mezcla y lleva a un horno precalentado a 180° C por 30 minutos o hasta introducir un palillo y que este salga limpio.
- Paletas de yogur con frutos rojos
Para los días de calor también tenemos postres saludables. Unas paletitas de frutos rojos, yogur y sin azúcar para chuparse los dedos. Todos los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar, prueba esta versión o adáptala al gusto de tus peques.
Ingredientes:
- 1 yogur natural.
- 2 cdtas. de miel (para niños mayores a 2 años) ¡Añade el endulzante de tu preferencia!.
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 taza de fruta picada (la de tu preferencia)
Preparación:
- En un bol coloca el yogur natural, la fruta picada, la miel y la vainilla, mezcla bien y reserva.
- Toma los frutos secos y trocéalos bien, colócalos en un molde para paletas.
- Vierte el yogur previamente preparado en moldes de paleta y lleva a la heladera por 45 minutos.
- Pasado el tiempo, retira de la heladera y completa las paletas con la mermelada de frutos rojos. Lleva nuevamente a congelar hasta que estén firmes.
- Galletas de avena y frutos secos
Súper Mamá, para esta receta vas a necesitar unos cuantos ingredientes, pero el resultado es una delicia crocante que tus hijos amarán.
Ingredientes:
- 2 tazas de granola.
- 1 taza de harina de avena.
- ½ taza de leche.
- ½ taza de chocolate negro troceado.
- 4 cdas. de miel (o endulzante de tu preferencia).
- 1 cdta. de polvo para hornear.
- 1 cdta. de esencia de vainilla.
- 1 cda. de aceite vegetal.
- ½ cdta. de sal.
Preparación
- En un bol coloca la granola, la harina de avena, la sal y el polvo para hornear, mezcla.
- Ahora, vierte el aceite vegetal, la esencia de vainilla, la media taza de leche, la miel y el chocolate troceado. Mezcla todo hasta lograr una masa manejable con las manos.
- Con las manos realiza pequeñas bolitas, luego aplasta y colócalas en una bandeja para horno aceitada.
- Lleva al horno a 160° C por 20 minutos.
4. Bizcocho de zanahoria
Súper Mamá, el pastel o bizcocho de zanahoria es otro postrecito clásico que no puede faltar. Extraído del recetario de las abuelas, hemos tenido tantas versiones como gustos. Aquí te dejamos una preparación fácil, económica y esponjosa.
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes.
- 230 g. de harina leudante.
- 3 huevos grandes.
- 200 g de azúcar morena o panela.
- 120 ml. de aceite de girasol.
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 cdta. de polvo para hornear.
- 1 cdta. canela en polvo.
- 100 g. de nueces o almendras troceadas.
- 100 g. de uvas pasas. (puedes sustituir por trocitos de piña)
Preparación:
- Lava bien, pela y ralla las dos zanahorias.
- En un bol grande coloca los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla, mezcla bien todo para que se incorpore.
- Agrega de a poco la harina y mezcla con movimientos envolventes. Luego la canela y el polvo para hornear.
- Por último, vierte la zanahoria rallada, las nueces y uvas pasas, mezcla bien hasta lograr una textura espesa.
- Prepara un molde para horno, vierte y lleva al horno precalentado a 180° C por 45 o 50 minutos.
Listo Súper Mamá, recetas deliciosas con ingredientes saludables que tus hijos disfrutaran. Aprovecha este tiempo para prepararlas juntos y compartir en familia. Cuéntanos, ¿cuál fue tu receta favorita?, ¿qué otro postre te gustaría hacer? Te leemos
