3 Ideas Para Un Brunch Panameño

No hay nada como un buen brunch para darle la bienvenida al fin de semana. Especialmente, cuando lo podemos hacer en casa. Y, más aún, cuando tiene los sabores autóctonos de nuestro Panamá.

Invita a tus amigas, hazlo para tus hijos, prepáralo para tu esposo o, ¡disfrútalo tu sola, Súper Mamá! Pero como sea, no dejes de preparar alguna (o todas) de estas tres deliciosas recetas que nos compartieron nuestros amigos de Melo.

1. Cazuela de Bollitos con Queso

La receta perfecta para compartir con toda la familia ya que los niños pueden tomar los bollitos de una manera fácil. Y, al tener proteínas y carbohidratos, es una comida completa. 

Los ingredientes incluyen:

• 2 paquetes Bollos de Maíz Nuevo Melo
• 5 tiras Tocineta Al gusto
• 1 paquete Salchichas de Pollo Melo
• 1 taza Queso Amarillo rallado Al gusto

1. Corta los Bollos Melo y las Salchichas de Pollo Melo en trozos pequeños y colócalos en una bandeja para hornear.
2. Aparte, pica la tocineta o bacon en trocitos pequeños y ponlos en una sartén hasta que estén dorados y crujientes.
3. Mezcla la tocineta con los bollitos y las salchichas, espolvorea el queso amarillo rallado y hornea por 10 minutos. ¡Y está listo, a cenar!

2. Hojaldre Relleno de Salchichas

¡Fácil de preparar y la combinación perfecta de todos los panameños!

Los ingredientes incluyen:

• 8 Salchichas MELO
• 20 gr Queso del País
• 50 gr Harina
• 2 Huevos MELO
• 30 ml Agua
• 1 cdta Polvo de Hornear
• Sal y azúcar al gusto

1. Para preparar la masa de hojaldre, colocar en el medio de la harina el agua, huevo, azúcar, sal al gusto y polvo de hornear. Amasar hasta obtener una masa con la textura deseada. Dejar reposar y envolver la masa en un trapo húmedo a temperatura ambiente por 20 minutos.
2. Cortar las salchichas MELO en rebanadas y espolvorear con queso del país. Rellenar los hojaldres y freir.

3. Quiche sobre tortitas de maíz nuevo

Esta receta es algo exótico y delicioso, ¡una mezcla que en tu casa amarán!

Los ingredientes incluyen:

• 4 Huevos MELO
• ½ ramo de espinacas
• Sal
• 1 Tortitas de Maíz Nuevo Melo rebanadas

1. Batir los huevos, mezclar con la espinaca y la sal.
2. En un recipiente resistente al horno colocar una rebanada de Tortita de Maíz Nuevo Melo y la mezcla de huevo por encima
3. Llevar al horno por 10min.

Como te mencionamos, Súper Mamá, puedes preparar uno, dos, o ¡todos! Y, cuando lo prepares, recuerda subirlo a tus stories y etiquetarnos a nosotras y a nuestros amigos de @alimentosmelo.

¿Cuál prepararás este fin de semana? ¡Cuéntanos!