Recetas saludables para la familia

Las recetas con chocolate son las favoritas tanto de niños como para adultos, pero seamos sinceras Súper Mamá, no todas son saludables ni cuentan con ingredientes que aporten nutrición. ¡Que no invada el pánico! Ya no hay que elegir entre consentir a nuestros peques o darles alimentos balanceados, ahora, con un poco de estrategia, podemos hacer las dos. ¡Estas ideas te van a encantar! 

Helados de yogur griego y chocolate

¡Para las tardes calurosas nada mejor que refrescarse con un helado! Algunas recetas contienen un alto contenido de grasa saturada y azúcar que son dañinas para el cuerpo, pero esta idea casera es 100 % saludable y sigue siendo muy rica, ¿lo mejor?, está lista en minutos. 

Ingredientes: 

• 500 g de yogur griego.
• 60 g de Chocolisto Chocolate. 
• ¼ de taza de leche. 
• 2 cdas. de frutos secos o uvas pasas. 

Preparación: 

1. En una bandeja o molde coloca pequeñas porciones del yogur y lleva a la heladera hasta que congelen. 
2. Mezcla el Chocolisto Chocolate con la leche hasta que disuelva por completo. 
3. Coloca las porciones del yogur congelado en una licuadora y vierte el Chocolisto previamente disuelto, procesa hasta lograr una consistencia cremosa y firme. 
4. Listo para servir y decorar con frutos secos o uvas pasas al gusto. 

Brownie de plátano sin azúcar

El brownie es una de las recetas con chocolate más conocidas, ¿por qué?, lleva pocos ingredientes, el proceso de elaboración es muy fácil y está lista para disfrutar en poco tiempo. 

Ingredientes: 

• 2 plátanos maduros.
• 2 huevos.
• 1 cdta. de esencia de vainilla. 
• 60 g. de Chocolisto sin Azúcar Agregada. 
• 50 g de chocolate negro sin azúcar. 
• 1 cdta. de canela molida.
• 20 ml de leche.

Preparación: 

1. Retira la cáscara de los plátanos, lleva a un bol y tritura con un tenedor hasta dejar un puré.
2. Agrega los dos huevos al bol y mezcla con una batidora para incorporar con los plátanos. 
3. Agrega la leche, la esencia de vainilla, la canela molida y el Chocolisto sin Azúcar Agregada. Bate bien hasta que quede una consistencia homogénea. 
4. Trocea el chocolate negro, agrega a la mezcla y realiza movimientos envolventes con una paleta. 
5. Lleva la mezcla a un molde y lleva al horno a 180° C por 20 minutos (prueba insertar un palillo en el medio hasta que salga ligeramente húmedo). Deja enfriar y sirve. 

Smoothie de menta y chocolate 

Los smoothies son un milagro para esos días en los que el tiempo apremia y no da para preparar un desayuno o una merienda. Se puede agregar frutas o verduras congeladas, helado, leche o yogur, frutos secos, frutas deshidratadas u otros ingredientes para un toque divertido.  ¡Diviértete con estas recetas saludables!

Ingredientes: 

• 1 plátano maduro previamente congelado. 
• ½ aguacate previamente congelado. 
• 1 taza de leche vegetal. 
• 2 cdas. de Chocolisto Crocante. 
• 6 hojas de menta. 
• 1 cda de miel. 

Preparación: 

1. Coloca el plátano y el aguacate en la licuadora junto a leche y procesa hasta lograr una textura cremosa. 
2. Agrega las cucharadas de Chocolisto Crocante, la miel y las hojas de menta. Vuelve a procesar. Listo. 

Barritas de cereales y chocolate 

Las barritas de cereales son una rica opción de recetas saludables, que puedes usar como snacks para una media mañana o de merienda. ¡Super prácticas y muy nutritivas!  

Ingredientes: 

• ½ taza de crema de cacahuate, almendras u otro fruto seco. 
• 2 cdas. de Chocolisto Chocolate.
• 1 yogur griego. 
• 1 taza de cereales inflados.
• 2 cdas de miel. 

Preparación: 

1. En un bol mezcla las dos cucharadas de Chocolisto Chocolate con el yogur. 
2. Agrega el resto de los ingredientes, mezcla bien para incorporar todo. 
3. En una bandeja coloca papel encerado, coloca la mezcla y extiende bien. Lleva a la heladera hasta que estén firmes. 
4. Corta en barritas con el tamaño de tu preferencia. 

¡Desayunos y meriendas divertidas con Chocolisto! Una alternativa deliciosa que proporciona fibra, vitamina A, B1, B2, B3, y D, además de minerales como hierro, calcio y zinc para ayudar a tus hijos a crecer sanos y fuertes. 

¡Disfruta todas sus presentaciones y elijan su favorito!

• Chocolisto Chocolate
• Chocolisto Crocante
• Chocolisto Fresa.
• Chocolisto sin Azúcar Agregada. 

Súper Mamá, se puede comer saludable y delicioso si somos conscientes de los ingredientes que utilizamos ¡Estamos seguras de que tus peques y tú amarán estas recetas! Anímate a prepararlas y cuéntanos cuál les gustó más.